Agua

Aunque muchas veces me lo dijo mi padre, para me era inpensable que el agua la cobraran y que mas aun que se convirtiera en algo "play" - un temino que para la época no usabamos-.Luego vi por primera vez una bolsa de agua, y de ahi en adelante todo es historia. Y hoy es casi inevitable pensar que las guerras futuras seran por agua... Hoy recibi este correo que me recordo lo que ha pasado con el agua desde aquel día, ademas de lo delicado del asunto...

"Asunto: Sobre el agua DASANI
Esta misma sustancia es la que en Argentina se prohibió su uso en las
panaderías en la elaboración del pan y reposterías.
Y si en el "Norte" lo prohibieron... a donde llevaran toda la producción
que ya tienen... la tiraran? Nooo, la traen para acá!!!
CANCERÍGENAS
La DASANI es agua de cañería (grifo) tratada con productos químicos que
> > > se vuelven cancerígenos después de embotellada: ¡BROMATO!
> > >
> > > ¿QUE AGUA HAS DE BEBER?
> > >
> > > EL AGUA DASANI FUE EXPULSADA DEL MERCADO BRITÁNICO. DASANI, el agua de
> > > Coca Cola que fue presentada en el mercado hispanoamericano en el 2005, la
> > > compañía debió retirar en 2004 unas 500.000 botellas del líquido en Gran
> > > Bretaña luego que las autoridades de ese país confirmaron que la bebida
> > > contenía bromato, un químico cancerígeno, en cantidades que duplicaban lo
> > > permitido por la ley.
> > >
> > > La noticia provocó en Gran Bretaña un impacto social y
> > > mediático impresionante.
> > >
> > > La bebida había sido lanzada hacía dos meses. A comienzos de
> > > marzo de 2004 Dasani ya había caído en desgracia y dejó de ser
> > > comercializada.
> > >
> > > Un artículo del diario británico The Independent había denunciado que la
> > > bebida era simplemente agua del grifo proveniente del río Támesis, que la
> > > planta de Coca Cola en Sidcup, ciudad situada al sureste de Inglaterra, se
> > > dedicaba a procesar, embotellar y vender La bebida que Coca Cola
> > > comercializaba como agua embotellada "pura" no era sacada de manantiales
> >ni
> > > de ninguna otra fuente natural, sino simplemente de la canilla.
> > >
> > > Esa denuncia ya había sido bastante, pero lo peor llegó dos semanas
> > > después.
> > >
> > > EL OTRO COLOR Y SABOR DE DASANI: EL DEL BROMATO
> > >
> > > El 19 de marzo de 2004 Coca-Cola comenzó a retirar
> > > voluntariamente medio millón de botellas de DASANI de Inglaterra, Gales,
> > > Escocia e Irlanda del Norte, luego de confirmar que la bebida tenía el
> >doble
> > > de BROMATO de lo permitido.
> > >
> > > DASANI contenía sustancias cancerígenas y era especialmente
> > > peligrosa si era bebida en grandes cantidades.
> > >
> > > Los planes de Coca-Cola para expandirse a otros países
> > > europeos fueron cancelados. Pero las malas noticias para la gran
> > > multinacional no cesaron ahí.
> > >
> > > Según publicó el diario británico The Guardian en su edición
> > > del 20 de marzo de 2004, la Inspección de Agua Potable, organismo que
> >regula
> > > el suministro de agua pública en Inglaterra y Gales, confirmó que había
> > > chequeado el agua que del Támesis llegaba a la fábrica de Coca-Cola en
> > > Sidcup y no tenía bromato. Todo quedó claro: el peligroso químico se
> > > generaba en alguna parte del proceso de tratamiento que Coca Cola le
> > > realizaba al agua en su planta procesadora.
> > >
> > > The Guardian explicó a sus lectores el accionar de Coca-Cola
> > > para crear DASANI: "Sería algo así: tome agua del río Támesis de la
> >canilla
> > > en su fábrica en Sidcup; sométala a un proceso de purificación, denomínela
> > > 'pura' (...); agregue un poco de cloruro de calcio que contenga bromuro,
> > > para darle el 'sabor'; luego bombee OZONO, OXIDANDO EL BROMURO, lo cual no
> > > es un problema, convirtiéndolo en BROMATO, que sí lo es.
> > >
> > > Por último, envíe botellas de agua a los comercios que
> > > contengan hasta el doble del límite legal de bromato (10 microgramos por
> > > litro). Además de Gran Bretaña, DASANI había sido lanzada en 1999 en
> >Estados
> > > Unidos y un año después en Canadá.
> > >
> > > En América del Sur está en Brasil desde 2003, en Colombia y
> > > Chile desde 2005, y en Argentina y Uruguay desde comienzos de este año,
> > > entre otros países.
> > >
> > > La respuesta de la compañía al desastroso desenlace del agua DASANI en
> > > Inglaterra fue proseguir con sus planes en Latinoamérica para
> >comercializar
> > > su agua DASANI, dado el poco control técnico de los organismos estatales
> >de
> > > dichos países sobre los procesos internos de las grandes compañías.
> > >
> > > Lo preocupante es que los análisis que se realizan no
> >arrojan
> > > valores de bromato en pequeñas cantidades. Esto es debido a que el
> >análisis
> > > de los valores del bromato requiere de un sofisticado procedimiento de
> > > cromatografía mediante espectrómetros de plasma y masa, procedimiento caro
> >y
> > > no disponible en todos los países.
> > >
> > > El efecto cancerígeno del Bromato de Potasio fue reconocido
> > > por la Agencia Internacional de Investigación para el Cáncer.
> > >
> > > Tanto la Oficina Mundial de la Salud como la FAO declararon
> >a
> > > ese aditivo mineral (Bromato) como "genotóxico carcinogénico" asociado al
> > > cáncer. Es decir, el Bromato de Potasio, que es un poderoso oxidante, muy
> > > peligroso de manipular pues puede inflamarse, produce cáncer y en
> > > consecuencia fue prohibido en la mayoría de países, donde los gobiernos
> > > protegen a su población como es el caso de Inglaterra.
> > >
> > > El Bromato de Potasio se prohibió porque se comprobó en
> > > laboratorio que tiene acción nefrotóxica, carcinogénica y mutagénica.
> > >
> > > Pero la prohibición de su uso se debe a dos razones
> > > complementarias. Una es la acción de corto plazo, que puede ocasionar
> > > intoxicaciones graves por sobredosis, incluso causando la muerte y la otra
> > > es una acción de largo plazo y que puede causar daños renales
> >irreversibles,
> > > cáncer y mutaciones genéticas.
> > >
> > > Lo más grave de estas acciones de largo plazo, es que son
> > > acumulativas, es decir el Bromato de Potasio se queda en nuestros cuerpos
> > > acumulándose, sin que pueda ser eliminado.
> > >
> > > Una intoxicación con ese aditivo afecta al sistema nervioso
> > > periférico, ocasionando serias polineuritis dolores intensos en los
> > > miembros, las piernas, los brazos, y aun imposibilidad de caminar. También
> > > perjudica al nervio auditivo, de manera que ocasiona desde "severas
> > > hipoacucias hasta la sordera definitiva". Son especialmente sensibles a
> > > estos efectos los niños intoxicados.
> > >
> > > Finalmente, el bromato ocasiona graves lesiones a nivel de
> >los
> > > riñones.
> > >
> > > EL NEGOCIO DEL AGUA EMBOTELLADA
> > >
> > > En este momento el sector de agua embotellada es uno de los
> > > que más rápidamente está creciendo en todo el mundo.
> > >
> > > Las fábricas de refrescos en general toman agua del mismo
> > > sistema al que accede el público, sea municipal u otro, y en muchos casos,
> > > por ejemplo Coca Cola, mediante un proceso el agua es tratada con
> >químicos,
> > > luego se le agrega un 'paquete' de minerales y al resultado le llama 'agua
> > > mineral'. Con esto aumentan el precio del agua de cañería unas 1.100 veces
> >y
> > > la venden embotellada.
> > >
> > > En muchos países la gente está resistiendo a este sistema,
> >al
> > > que se ha definido como "el agua para los ricos".
> > > Lo novedoso, es que para darle sabor al agua extraída del
> > > grifo o cañería y competir con el mercado de las aguas de manantiales o
> > > fuentes naturales le agregan sustancias que en el proceso se convierten en
> > > nocivas para la salud.
> > > La compañía Coca-Cola guarda total silencio ante
> > > requerimientos periodísticos sobre el tema, pues ante consultas
> >telefónicas
> > > o vía e-mails la compañía no atiende demostrando una falta total de
> > > relaciones públicas con los medios por esta cuestión y ni siquiera piensa
> > > salir a la palestra pública para contar la historia de DASANI en Gran
> > > Bretaña o precisar el proceso para crear DASANI."
> > >